ак похудеть, если вы любите плотно поесть перед сном? Что делать, если овощи и кефир – не для вас? И, наконец, как не уморить голодом худеющего мужчину? На все эти вопросы один ответ – кремлевская диета!
Кремлевская диета названа так, потому что это тот самый способ питания, который выбрали для похудения многие политические деятели, не отказывая себе во вкусных и деликатесных продуктах. Как они это делают? Очень просто.
Если вкратце, то кремлевская диета стоит на четырех китах:
мясо и сыр
никаких углеводов
богатые клетчаткой овощи
много жидкости
Однако такой рецепт вызывает много вопросов, поэтому МирСоветов предлагает рассмотреть все четыре пункта подробнее.
Кремлевская диета: что можно, а что нельзя?!
Итак, первый момент. Кремлевская диета хороша тем, что вы можете есть мясо без ограничений. Абсолютно. Свинину, говядину, птицу, рыбу, и даже колбасу с сосисками! Диетологи, когда говоришь им о том, что сидишь на кремлевской диете, приходят в ужас: «Холестерин! Сало! Ужас!». Тем не менее, необязательно проверять на себе, каково будет житься вашему организму на одном только сале: это действительно неполезно. Но отбивная, сосиска из хорошего мяса, шашлычок и котлетка – абсолютно уместны. Если вам кажется, что вы едите слишком много жирного – готовьте постное куриное филе или рыбу. Сами понимаете, что если в вашем обычном рационе мясные блюда занимают мало места, и вообще вы их не очень любите, МирСоветов отправит вас на поиски другой диеты. Мясоеды – милости просим!
Прочитав предыдущий абзац, вы могли бы подумать, что попали в рай: ешь колбаску и похудеешь! Но есть и второй ключевой момент, оказывается не все так просто. Эффект от кремлевской диеты основан на том, что организм переводят в режим сокращенного потребления углеводов, чтобы он перестал использовать только энергию, получаемую из углеводов, а начал работать и потреблял энергию из жировых запасов тела. Чтобы обмен веществ перестроился, вам придется практически полностью отказаться от углеводов: отныне хлеб, сахар, крупы, картошка и все-все продукты, содержащее углеводы – вам не друзья.
Кремлевская диета предполагает употреблять в пищу не более 40 граммов углеводов в день. И лучше всего с такой задачей справляются овощи – это и есть тот третий кит, на которого опирается кремлевская диета.
В овощах, несомненно, есть углеводы, но в некоторых их мало, в то время как клетчатки, полезной для кишечника, много. Обязательно включайте в рацион огурцы, капусту, редис, салат, редьку дайкон, кабачки. Вы также можете купить в аптеке или в магазине отруби.
А вот о фруктах, к сожалению, придется ненадолго забыть, исключая авокадо, которое благодаря своей маслянистости и минимуму углеводов, разрешено.
Место жидкостей в кремлевской диете
И, наконец, четвертое составляющее кремлевской диеты.
Во-первых, пейте больше! Во время кремлевской диеты нагрузка на почки может немного увеличиться, а жидкость поможет им работать эффективнее. Но во многих напитках содержится сахар, поэтому исключите все сладкие напитки: лимонады, компоты, сок. Молоко можно пить, но в ограниченных количествах: в одном стакане содержится около 6 граммов углеводов.
Практически неограниченно можно пить чай, травяные сборы, но все это без сахара. Время от времени можно добавлять в напитки сахарозаменители: не увлекайтесь ими, иногда они плохо действуют на организм. То же самое касается колы-лайт: не каждый день и не по литру!
Что насчет алкоголя? Кремлевская диета его разрешает, если не усугублять. Но вам придется перейти с пива и сладких слабоалкогольных напитков на очень крепкие и несладкие: виски, водка, коньяк. По себе знаю, что если на вечеринке упорно отказываться от алкоголя, все будут навязчиво предлагать «бросить диету и расслабиться!». Однако если вы сделаете себе коктейль из колы-лайт и коньяка, и будете цедить его весь вечер, и вечеринка удастся, и диету вы не нарушите.
Дополнительные плюсы
Многие диеты категорически запрещают жирное, жареное, острое, соленое, в общем, все, что мы так любим.
Кремлевская диета все это не запрещает. Маринованные огурчики, яичница с беконом, салат с майонезом, икра – пожалуйста. Главным ограничителем тут является ваш здравый рассудок, который наверняка скажет вам, что во всем надо знать меру.
Сыр на кремлевской диете приветствуется, и чем он жирнее, тем лучше. Твердые сорта лучше мягких, а вот плавленые сырки содержат много углеводов и не рекомендуются.
Кому подходит кремлевская диета?
Во-первых, кремлевская диета подходит мужчинам, которые могут пересилить себя и отказаться от пива, но без мяса не представляют себе жизни. Во-вторых, так как она предполагает большое содержание белка в рационе, она подойдет спортсменам: будет материал для мышцы. Некоторые говорят, что от недостатка углеводов голова хуже соображает, но это неправда! Все зависит от вашего настроя. Если не будете голодать, не будет ни обмороков, ни «заторможенности», о которой любят говорить противники диеты.
Многие испытавшие на себе кремлевскую диету люди утверждают, что если с тремя килограммами кремлевка борется слабо, то с десятью – на отлично. Из этого надо сделать вывод, что чем больше вы весите, тем лучше подходит вам эта диета. Кремлевская диета – для сильных духом: вам придется забыть о сладком не на неделю или две, а на достаточно долгий срок, поэтому, повторюсь, вы должны любить рыбу-мясо, чтобы выдержать ее.
Откажитесь от диеты в тех случаях, если у вас серьезные проблемы с почками, желудком (для вас специальное питание назначит доктор), а также если вы ожидаете ребенка или кормите грудью. Все остальные могут попробовать. МирСоветов рекомендует дополнительно пить витамины, если вам кажется, что вы питаетесь недостаточно полноценно.
Теперь вы знаете все, что вам нужно для начала диеты, а ниже МирСоветов приводит таблицу с указанием «очков», которые весит тот или иной продукт. Как правило, эти очки соответствуют количеству углеводов на сто граммов продукта. Для похудения набирайте в день не более 40 очков, однако не сидите «на нуле», какие-никакие углеводы организм должен получать. А для поддержания стабильного веса можно добирать до 60-70 очков в день.
Если вы не нашли интересующий вас продукт в этой таблице, загляните в свою кулинарную книгу, в таблицу содержания веществ в продуктах.
Таблица кремлевской диетыМожно Редко Нельзя
МЯСО
Мясо отварное 100 г / 0
Бульон куриный, мясной 500 г / 0
Баранина, вырезка свиная 100 г / 0
Натуральная отбивная 100 г / 0
Курица (вар.), гусь, утка, индейка, кролик 100 г // 0
Мясо, жаренное в сухарях 100 г / 5
Мясо под мучным соусом 100 г / 6
Сердце 100 г / 1
Мозги 100 г / 12
Печень телячья 100 г / 4
Печень говяжья 100 г / 6
Бифштекс 100 г / 1
Сосиски 100 г / 1
Колбасы (все сорта) 100 г / 1
Ветчина 100 г / 1
Говядина тушеная 100 г / 5
Говяжье рагу 100 г / 10
Гуляш из телятины 100 г / 2
Гуляш свиной 100 г / 9
Яйца в любом виде штука / 0,5
РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ
Рыба отварная 100 г / 3
Лосось копченый 100 г / 0
Сардины 3 шт. / 0
Угорь 100 г / 1
Крабы 100 г / 2
Сельдь соленая 100 г / 2
Сельдь копченая 100 г / 4
Рыба в томате 100 г / 6
Мидии 100 г / 5
Устрицы 100 г / 7
Кальмары 100 г / 4
Омары 100 г / 1
Креветки 100 г / 0
Морские гребешки 100 г / 2,5
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Сыр разных сортов 100 г / 0,5 - 2
Творог 100 г / 3
Сливки 2 ст. ложки / 1
ЖИРЫ
Масло сливочное 20 г / 1
Масло растительное 20 г / 0
Маргарин 20 г / 0
Майонез 20 г / 1
Соевое молоко 250 г / 1,2
Тофу (соевый сыр) 100 г / 2
ОВОЩИ
Редис 6 штук / 0,5
Капуста цветная вареная 100 г / 6
Капуста свежая 100 г / 5
Капуста квашеная 100 г / 3
Фасоль стручковая 100 г / 8
Морковь 100 г / 5
Грибы / 100 г / 6
Баклажаны 100 г / 3
Кабачок 100 г /4
Дайкон (китайский редис) 100 г / 1
Помидор свежий (средний) штука / 6
Помидор консервированный штука / 4
Огурец свежий штука / 5
Огурец соленый штука / 2
Лук зеленый (нарезанный) стакан / 5
НАПИТКИ
Минеральная вода 250 г / 0
Чай, кофе без сахара 250 г / 0
Виски,водка,коньяк,ром, текила 150 г / 1
Вино натуральное (сухое) 250 г / 1 ОВОЩИ
Лук-порей штука / 11
Перец зеленый штука / 9
Тыква 100 г / 10
Лук репчатый штука / 8
Свекла штука / 6
Кукуруза початок / 15
Чечевица 1/2 стакана / 14
Соевые бобы 1/2 стакана / 6
Нут (бараний горох) 1/2 стакана / 16
СУПЫ
Суп томатный 500 г / 17
Суп овощной 500 г / 16
Суп гороховый 500 г / 20
Суп-гуляш 500 г / 12
Суп грибной 500 г /15
Солянка мясная сборная 500 г / 22
Щи зеленые 500 г / 12
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Молоко 250 г / 6
Сметана 200 г / 10
Кефир, йогурт без сахара 250 г / 13
ФРУКТЫ, ЯГОДЫ, ОРЕХИ
Изюм 150 г /18
Инжир (свежий) штука / 8
Абрикос штука/ 3
Персик штука / 9
Авокадо штука / 5
Киви штука / 9
Слива штука / 8
Мандарин штука / 6
Лимон штука / 6
Клюква стакан / 8
Арахис 2 ст. ложки / 1,8
Фундук 2 ст. ложки / 1,2
Тыквенные семечки 2 ст. ложки / 2,4
Подсолнечные семечки 2 ст. ложки 1,5
Кедровые орешки 2 ст. ложки / 1,7
Миндаль 100 г / 11
ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ
Корица 1/2 ч. ложки / 0,3
Кокосовый орех 2 ст. ложки / 0,8
Перец чили молотый 1 ч. ложка / 0,5
Уксус 1 ст. ложка / 2,3
Уксус яблочный 1 ст. ложка / 1
Уксус винный белый 1 ст. ложка / 1,5
Уксус винный красный 1 ст. ложка / 0
Горчица 1 ст. ложка / 0,5
Каперсы 1 ст. ложка / 0,4
Чеснок зубчик / 1
Корень имбиря 1 ст. ложка / 0,8
Хрен 1 ст. ложка / 0,4
Кетчуп 1 ст. ложка/ 4
Оливки черные 5 штук / 0,7
Оливки зеленые 5 штук / 2,5
Соевый соус 1 ст. ложка / 1
Тахини 1 ст. ложка / 2,5
Соус барбекю 2 ст. ложки / 3,6
Соус кисло-сладкий 1/4 стакана / 15
Томатный соус 1/4 стакана / 3,5
Соус тартар 2 ст. ложки / 1
Соус "голландский" 2 ст. ложки / 0,3
Подлива мясная (на основе бульона) 1/4 стакана / 3
Пряные травы 1 ст. ложка / 0,1
НАПИТКИ
Сок яблочный 250 г / 10
Сок виноградный 250 г / 10
Сок томатный 250 г / 10 ОВОЩИ
Картофель вареный 100 г / 23
Картофель жареный, печеный 100 г / 20
Картофельное пюре 100 г / 30
Чипсы картофельные 10 штук / 10
СЛАДКОЕ
Сахар-песок ч. ложка / 26
Сгущенка 20 г /10
Торт кофейный 150 г /65
Торт шоколадный 150 г /70
Торт кремовый 150 г /62
Торт без начинки и крема 150 г /31
Пирожное фруктовое штука / 25
Блинчик штука / 8
Печенье чайное 100 г /12
Кремы разные 50 г /15
Мороженое фруктовое 100 г /25
Мороженое сливочное 100 г /22
Леденцы 100 г /70
Шоколад молочный 100 г /54
Шоколад горький 100 г /23
Изюм 150 г /18
Мармелад 100 г /30
Конфеты 100 г /75
Мед 50 г /15
Джем 100 г /12
ХЛЕБ И КРУПЫ
Хлеб белый 100 г /48
Хлеб черный 100 г /40
Каша манная 150 г /40
Каша овсяная 250 г /24
Каша гречневая 250 г /24
Макароны, лапша 250 г /32
Рис отварной 250 г /44
Кукурузные хлопья стакан / 23
ФРУКТЫ, ЯГОДЫ, ОРЕХИ
Яблоко штука / 18
Апельсин штука / 17
Банан (небольшой) штука / 21
Нектарин штука / 13
Груша штука / 25
Ананас (нарезанный) стакан / 17
Арбуз (нарезанный) стакан / 11
Дыня (нарезанная) стакан / 12 - 15
Курага стакан / 80
Ежевика стакан / 12
Голубика стакан / 16
Вишня стакан / 16
Черника стакан / 21
Черная смородина стакан 19
Чернослив вареный 1/2 стакана / 39
Ягоды разные 200 г / 20
Малина 200 г /17
Виноград 200 г /18
Орех грецкий 100 г /56
НАПИТКИ
Сок апельсиновый 250 г / 28
Сок лимонный 250 г / 20
Сок грейпфрутовый 250 г / 20
Какао на молоке 150 г / 26
Пиво 250 г / 12
Ликер 60 г / 18
Фруктовая вода 250 г / 20
Компот 250 г / 30
